Melati

Bunga melati putih (Jasminum sambac Air.)
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Lamiales Famili: Oleaceae Genus: Jasminum
Spesies
Sekitar 200 spesies, di antaranya Jasminum Salambengo Jasminum angulare Jasminum angustifolium Jasminum auriculatum Jasminum azoricum Jasminum beesianum Jasminum dichotomum – Gold Coast Jasmine Jasminum floridum Jasminum fluminense – African Jasmine Jasminum fruticans Jasminum humile – Yellow Jasmine Jasminum grandiflorum Jasminum mesnyi – Primrose Jasmine Jasminum multiflorum – Star Jasmine Jasminum nitidum – Shining Jasmine Jasminum nudiflorum – Winter Jasmine Jasminum officinale – gambir Jasminum parkeri Jasminum polyanthum Jasminum pubescens Jasminum rex Jasminum sambac – melati putih

Melati Salam merupakan tanaman bunga hias berupa perdu berbatang tegak yang hidup menahun. Di Indonesia, salah satu jenis melati dijadikan sebagai simbol nasional yaitu melati putih (Jasminum sambac) karena bunganya dikaitkan dengan berbagai tradisi dar banyak suku di negara ini. Jenis lain yang juga populer adalah melati gambir (J. officinale). Di Indonesia nama melati dikenal oleh masyarakat di seluruh wilayah Nusantara. Nama-nama daerah untuk melati adalah Menuh (Bali), Meulu cut atau Meulu China (Aceh), Menyuru (Banda), Melur (Gayo dan Batak Karo), Manduru (Menado), Mundu (Bima dan Sumbawa) dan Manyora (Timor), Melati Salam (UMI)serta Malete (Madura).
Di Italia, melati casablanca (Jasminum officinalle), yang disebut Spanish Jasmine ditanam tahun 1692 untuk dijadikan parfum. Tahun 1665 di Inggris dibudidayakan melati putih (J. sambac) yang diperkenalkan oleh Duke Casimo de Medici. Dalam tahun 1919 ditemukan melati J. parkeri di kawasan India Barat Laut, Kemudian dibudidayakan di Inggris pada tahun 1923.

[sunting] Jenis-jenis melati

Bunga Jasminum polyanthum.

Di antara 200 jenis melati yang telah diidentifikasi oleh para ahli botani baru sekitar 9 jenis melati yang umum dibudidayakan dan terdapat delapan jenis melati yang potensial untuk dijadikan tanaman hias. Sebagian besar jenis melati tumbuh liar di hutan-hutan karena belum terungkap potensi ekonomi dan sosialnya. Tanaman melati termasuk suku melati-melatian atau Oleaceae.
Jenis, varietas dan ciri-ciri penting (karakteristik) tanaman melati adalah sebagai berikut:

• Jasminum sambac Air (melati putih, puspa bangsa)
• Jasminum multiflorum Andr. (melati hutan: gambir, poncosudo, 'Star Jasmine', J. pubescens Willd.).
• Jasminum officinale (melati casablanca, Spanish Jasmine) sinonim dengan J. floribundum = Jasmine grandiflorum). Perdu setinggi 1,5 meter.
• Jasminum rex - Melati Raja King Jasmine).
• Jasminum parkeri Dunn. (melati pot).
• Jasminum mensyi (Jasminum primulinum, melati Primrose).
• Jasminum revolutum Sims. (Melati Italia)
• Jasminum simplicifolium (Melati Australia, J. volibile, melati Bintang). Melati hibrida. Bunga berwarna merah muda dan harum.

Adapun jenis dan varietes Melati yang ada di Pulau Jawa antara lain:

• Jasminum sambac (Melati Putih), antara lain varietas: 'Maid of Orleans', 'Grand Duke of Tuscany', menur dan 'Rose Pikeke'
• Jasminum multiflorum ('Star Jasmine')
• Jasminum officinale (gambir).

Manfaat

Bunga melati bermanfaat sebagai bunga tabur, bahan industri minyak wangi, kosmetika, parfum, farmasi, penghias rangkaian bunga dan bahan campuran atau pengharum teh, seperti teh melati yang populer di Indonesia


MELATI
Bunga melati masih dianggap punya nilai “kesucian” atau “kemurnian.” Makanya, ia sering digunakan dalam berbagai kegiatan seperti upacara pengantin, upacara keagamaan, dan upacara adat lainnya. Misalnya untuk acara siraman sampai panggih (temu pengantin), tujuh bulanan, wetonan, bayi lahir, tedak siten, dan sebagainya. Hiasan melati juga digunakan pada rangkaian tibo bodo, sanggul, dan buntal.

Bunga Melati

Yang sudah lazim dibudidayakan adalah “melati kampung” atau “melati putih” (Jasminum sambac). Melati ini diduga berasal dari India dan memiliki varietas khusus yang disebut Jasminum sambac var.maid of orleans. Bunganya tunggal, berwarna putih bersih, dan mahkotanya terbuka. Jenisnya ada dua, yakni “melati emprit” yang memiliki kuncup bunga meruncing dan “melati kebo” dengan kuncup bunga bundar.
SEDAP MALAM
bisa hidup lebih dari setahun. Pada fase reproduktif, akan muncul tangkai bunga dari ujung tanaman. Tangkai bunga itu berukuran panjang dan beruas-ruas. Pada setiap ruas, terdapat daun bunga yang bentuknya memanjang dan pipih, dengan ukuran lebih kecil ketimbang daun biasa. Pada setiap tangkai bunga melekat sekitar 5-12 kuntum bunga yang mekarnya tidak bersamaan.